করোনা ভাইরাসের সংক্রমণ ঠেকাতে চলছে
লকডাউন। অফিস-আদালত, শিক্ষা-প্রতিষ্ঠান সব বন্ধ। তাই বলে ‘ঘরেবন্দি মন, এটা খাই
ওটা খাই করে সারাক্ষণ’ এমন হলে কিন্তু একদম চলবে না।
কর্মক্ষেত্রে যেতে হচ্ছে না বলেই যেন
অনেক বাড়িতে শুরু হয়ে গেছে পিকনিকের আমেজ। চলছে মুখরোচক নানাপদের বাহারি রান্নায়
ভুরিভোজ। চিকিৎসকেরা বলছেন, এ সময় এমন খাবার স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতি ডেকে
আনতে পারে। তাই খেতে হবে হালকা খাবার, যা শরীরকে ঠান্ডা রাখবে।
লকডাউনে নয় ভুরিভোজ, চাই স্বাস্থ্যকর খাবার
একনজরে, কি খেতে হবে আর কি খাওয়া যাবে না:
- ঠান্ডা পানি, ঠান্ডা খাবার একদম খাওয়া যাবে না।
- প্রচুর শাক-সবজি ও ফলমূল খেতে হবে।
- ভাজাপোড়া অথবা মশলাযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে।
- বেশি বেশি সালাদ ও টক দই খেতে হবে।
- পরিমিত পরিমাণে মাছ-মাংস খাওয়া যাবে।
- পেট খালি রাখা যাবে না, চার ঘন্টা পরপর হালকা খাবার খেলে ভাল।
- প্রচুর পানি পান করতে হবে।
- ভালভাবে সিদ্ধ করে এবং হালকা করে রান্না করা খাবারই উত্তম।
নুসরাত শাহপার তুবা
Post a Comment